Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Mattrygghetsleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en Mattrygghetsleder som skal ha det overordnede ansvaret for å sikre at alle matprodukter som produseres, håndteres og distribueres i virksomheten oppfyller gjeldende lover, forskrifter og interne kvalitetsstandarder. Rollen innebærer å utvikle, implementere og overvåke mattrygghetssystemer og prosedyrer, samt å sørge for kontinuerlig forbedring og opplæring av ansatte i mattrygghet og hygiene.
Som Mattrygghetsleder vil du være en sentral ressurs i organisasjonen og samarbeide tett med produksjon, kvalitetssikring, innkjøp og ledelse for å sikre at virksomheten leverer trygge og kvalitetsmessig gode produkter til kundene. Du vil også være kontaktpunkt for myndigheter og revisjoner, og ha ansvar for å følge opp avvik og iverksette nødvendige tiltak.
Stillingen krever solid kunnskap om HACCP, ISO 22000, Mattilsynets regelverk og andre relevante standarder. Du må ha evne til å arbeide strukturert, være detaljorientert og ha gode kommunikasjonsferdigheter. Erfaring fra næringsmiddelindustrien er en stor fordel.
Vi tilbyr en spennende og utfordrende stilling i et dynamisk miljø, med gode utviklingsmuligheter og konkurransedyktige betingelser. Hvis du brenner for mattrygghet og ønsker å bidra til å sikre trygg mat for forbrukerne, vil vi gjerne høre fra deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utvikle og vedlikeholde mattrygghetssystemer i henhold til gjeldende standarder
- Sikre etterlevelse av lover og forskrifter innen mattrygghet
- Gjennomføre internrevisjoner og forberede eksterne revisjoner
- Identifisere og håndtere risikoer knyttet til mattrygghet
- Opplæring av ansatte i hygiene og mattrygghetsprosedyrer
- Samarbeide med produksjon og kvalitet for å sikre trygg mat
- Følge opp avvik og iverksette korrigerende tiltak
- Rapportere til ledelsen om status og forbedringsområder
- Delta i produktutvikling med fokus på trygghet og kvalitet
- Være kontaktpunkt for Mattilsynet og andre myndigheter
Krav
Text copied to clipboard!- Høyere utdanning innen næringsmiddelteknologi, biologi eller tilsvarende
- Minimum 3 års erfaring innen mattrygghet eller kvalitetsledelse
- God kjennskap til HACCP, ISO 22000 og relevante standarder
- Erfaring med revisjoner og myndighetskontakt
- Sterke analytiske og organisatoriske ferdigheter
- Evne til å arbeide selvstendig og i team
- Gode kommunikasjonsferdigheter, både muntlig og skriftlig
- Flytende i norsk og engelsk
- Erfaring fra næringsmiddelindustrien er en fordel
- Strukturert, nøyaktig og løsningsorientert
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva er din erfaring med HACCP og ISO 22000?
- Har du tidligere hatt ansvar for mattrygghet i en produksjonsbedrift?
- Hvordan håndterer du avvik og korrigerende tiltak?
- Kan du beskrive en revisjon du har deltatt i?
- Hvordan holder du deg oppdatert på regelverk og standarder?
- Hvilke tiltak har du tidligere iverksatt for å forbedre mattryggheten?
- Hvordan samarbeider du med andre avdelinger for å sikre trygg mat?
- Hva motiverer deg til å jobbe med mattrygghet?
- Har du erfaring med opplæring av ansatte i hygiene og sikkerhet?
- Hvordan håndterer du press og tidsfrister i en produksjonssetting?
